ランチ講座
▶New!! 焼き立てパンにパンに合うお料理とデザートを召し上がって頂くコースです。
▶パンはソフト系・ハード系・高加水パン、お料理はオーブン料理・煮込みなどパンに合うメニューです。
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パン講座
▶生地をしっかり見極め、ふわふわ～ハードのパン専門クラスです。
▶工程中に理論を加え、なぜ？どうして？の疑問を解決し自宅でも美味しく作ることをめざします。
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ケーキ講座
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メンバーサイト
Yoshiko Sato
▶家庭製パン研究家。元家庭科教師。
パ ン：パン技術研究所、ポンパドール/木村先生
料理：料理学校Culinary Institute of America/小笠原先生
洋菓子：ル・コルドンブルー/パテシェ、二井先生、五十嵐先生
和菓子：講師 衛生管理責任者。
レッスンメニュー
▶パンメニュー
アー カ イ ブ
